*名師檔案：

姓名：趙國兵

籍貫：湖北

*名師經歷/成就：

2016年—至今

任我校學工處教師

2015年—2016年

任鴻瑞集團商務會所廚務部熱菜主管

2014年—2015年

任九月天茶餐廳涼菜主管

*名師名言：

烹飪就是一種藝術，藝術=勇于創新+執著追求。 在烹飪的過程中和小龍蝦發生感情，用心來感受，產生共鳴，這樣的小龍蝦才會是精品。歌手唱歌，廚師做菜，他用歌聲表達，我用菜品呈現。